Paddestoel-plant–Champignon-kruid

Paddestoel-plant–Champignon-kruid

Paddestoel-plant--Champignon-kruid
Paddestoel-plant–Champignon-kruid

De eerste champignons werden in 1650 per toeval ontdekt en waren bruin van kleur.
Deze kwamen tot stand op meloenkwekerijen, waar deze spontaan op het afval (van meloenen en bladeren) begonnen te groeien.
Vervolgens gaan we terug tot in 1707. In deze periode werden de eerste eetbare paddestoelen gecultiveerd op stalmest van paarden.
Anno 1800 gebruikte men steengroeven daar het klimaat in de ondergrond als ideaal werd bevonden. Pas omstreeks de jaren 1950 ging men over op de ‘gewonere’ bovengrondse teelten.

tekst van; http://www.tuinadvies.nl/artikels/groente_champignons.htm