Pepers-Solanaceae-geel

Pepers-Solanaceae-geel

Pepers-Solanaceae-rood
Pepers-Solanaceae-rood

De Latijnse naam voor peper is Capsicum. De peper is lid van de nachtschadefamilie (Solanaceae) en behoort tot de groep vruchtgewassen. Bij het zaaien onder de juiste omstandigheden kunnen de zaden binnen 7 tot 21 dagen kiemen (afhankelijk van de temperatuur). Peperzaden blijven, mits koel, droog en donker bewaard, minimaal 3 tot maximaal 4 jaar kiemkrachtig.

De zoete paprika en hete peper zijn plantkundig gezien hetzelfde. In catalogi leiden de vele benamingen wel eens tot verwarring omdat namen als paprika en peper voor beide soorten gebruikt worden. In het Engels, maar ook bijvoorbeeld in België heet zowel de paprika als de peper “Pepper” of “Peper”, met als toevoeging zoete peper of sweet pepper voor de Paprika en pittige peper of hot pepper voor de peper. Bell Pepper is de geblokte paprika, Chilli is meestal wel de echte hete peper…….voor het geval je eens wilt googelen).

tekst van; http://www.mooiemoestuin.nl/groenteteelt/vruchtgewassen/peper/